Dolar 19,1436
Euro 20,7692
Altın 1.211,22
BİST 4.943,18
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya 13°C
Parçalı Bulutlu
Antalya
13°C
Parçalı Bulutlu
Çar 14°C
Per 14°C
Cum 14°C
Cts 15°C

SÜTTE TEHLİKE ÇANLARI ÇALIYOR

SÜTTE TEHLİKE ÇANLARI ÇALIYOR
25 Aralık 2022 13:04
65
A+
A-

Süt üretiminde yaşanan hızlı düşüş nedeniyle sanayicinin elindeki sütü stoklamaya başladığını söyleyen Hayvancılık Kooperatifleri Başkanı ve ATB Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, kriz derinleşirse tüketicinin market raflarında süt bulmakta zorlanacağı uyarısı yaptı. ARTAN maliyetler karşısında beli bükülen süt üreticilerinin zarar ettikleri için ineklerini bir bir kesime gönderdiklerini söyleyen Hayvancılık Kooperatifleri Başkanı ve Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, önlem alınmazsa piyasada süt krizi yaşanacağı uyarısında bulundu. Süt üretiminde son dönemde daha yoğun hissedilen sıkıntılar nedeniyle ortaya çıkan üretim kaybı nedeniyle süt temininde sıkıntıların baş gösterdiğini belirten Simav, “Üreticiler ineklerini kesime gönderiyor. Sanayici bir süredir işleyecek süt bulmakta zorlanıyor. Hatta damızlık hayvan bulmak bile zorlaştı. Şu anda damızlık bir gebe düve alabilmek için 55 – 60 bin lirayı gözden çıkarmak gerekiyor. Hal böyle olunca Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyatın üstünde fiyattan süt stoku başladı. Sanayiciler ihtiyaç anında süt bulamama endişesiyle süt stoklamaya başladı. KÜÇÜK ÜRETİCİYİ BİTİRİR
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan maliyet sorunlarına çözüm olacak projeler ve teşvik paketleri hazırlamasını beklediklerini dile getiren Simav, şu anda yaşanan sorunların, önlem alınmazsa küçük aile işletmelerini bitirecek bir krize dönüşeceğini belirtti. Türkiye’de süt üretiminin yüzde 75’inin küçük aile işletmeleri tarafından karşıladığının altını çizen Simav, “Küçük üretici çok ihmal edildi. 20 tane hayvanı olan adama bin 200 lira su faturası geliyor. Hayvanların içme suyu maliyeti bile altından kalkılması zor bir maliyet yükü getiriyor. Bu sorununu bile çözemedik. Üretimi teşvik, istikrarlı ve sürdürülebilir bir devlet politikası olmalı.” SÜT KARABORSAYA DÜŞTÜ
Süt üretimindeki sert düşüş nedeniyle ürünün karaborsaya düştüğünü aktaran Hüseyin Simav, süt üreticilerinin son iki yıldır ısrarla yaptıkları ‘süt krizi’ uyarılarının dikkate alınmadığını anlatan Simav, “Girdi maliyetlerindeki yüksek artışlar, süt üreticilerini bitiriyor. Üreticiler sürülerini kesime gönderip bir bir sektörü bırakıyor. Çocuklarımızı eskiden burada istidam ediyorduk. Şimdi onları da üretimden kaçırdık. Çocuklarımız artık hayvancılık yapmak istemiyor. Bırakan üreticiler de artan damızlık fiyatları nedeniyle bir daha sektöre geri dönemiyor. Sanayici, üreticiye Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği 9,25 TL olan fiyattın üstünde fiyat teklif ederek süt stoklamaya çalışıyor” dedi.